Quiche schrijf je als volgt: q-u-i-c-h-e. Het woord eindigt op een stomme e en wordt uitgesproken als “kiesj”. Veel mensen twijfelen over de spelling, omdat het een Frans leenwoord is met een onverwachte combinatie van letters. In het Nederlands schrijf je het altijd precies zoals in het Frans: quiche, met een qu aan het begin en een ch in het midden.
De verwarring ontstaat vaak doordat de uitspraak niet aansluit bij wat je zou verwachten als je het woord voor het eerst ziet. De “qu” klinkt als een “k”, de “i” klinkt als een “ie”, en de “che” klinkt als “sj”. Dat maakt quiche een van die woorden die je makkelijker fout schrijft dan goed.
Hoe schrijf je quiche stap voor stap
Schrijf je quiche op in vijf letters: q, u, i, c, h, e (zes letters totaal). Een handige manier om het te onthouden is het woord op te delen in twee stukken: “qui” en “che”. Het eerste deel lijkt op het Engelse woord “key” als je het uitspreekt, het tweede deel klinkt als “sj”. Samen: “kie-sj”, wat al dicht bij de correcte uitspraak zit.
Veelgemaakte fouten op een rij:
- Kiesj (fonetisch geschreven, maar incorrect)
- Quisch (de ch wordt verward met sch)
- Qiche (de u wordt vergeten)
- Quiche (correct)
Enkelvoud en meervoud
Het enkelvoud is quiche. Het meervoud schrijf je als quiches, met een gewone s erachter. Dus: “Ik maak één quiche” en “We hebben twee quiches in de oven”. De meervoudsvorm volgt de standaard Nederlandse spelling voor woorden die eindigen op een klinker plus e.
Verkleinwoord en samenstellingen
Het verkleinwoord van quiche is quichetje. In samenstellingen schrijf je het woord aan elkaar als dat gebruikelijk is, zoals in quichevorm of quicherecept. Let op: bij samenstellingen met een klinker aan het begin van het tweede woord voeg je geen extra letters toe; je schrijft gewoon de woorden aan elkaar.
Afkomst van het woord
Quiche komt uit het Frans en is oorspronkelijk een gerecht uit de regio Lotharingen (in het Frans: Lorraine). De bekendste variant is de quiche lorraine, met spek en een romige vulling. Het woord is via het Frans in het Nederlands terechtgekomen en heeft zijn originele spelling meegekregen. Dat is de reden dat de spelling zo afwijkt van wat je op basis van de Nederlandse klanken zou verwachten.
In het Frans zelf stamt het woord vermoedelijk af van het Duits “Kuchen”, wat taart of cake betekent. Die herkomst legt meteen uit waarom de “qu” als een “k” klinkt en niet als “kw”, zoals bij andere woorden met qu in het Nederlands (denk aan “quota” of “quorum”).
Als je twijfelt over de spelling, controleer dan het Van Dale woordenboek of de officiële spelling via de Taalunie. Beide bevestigen: quiche, zonder varianten of alternatieve spellingen. Het woord is inmiddels volledig ingeburgerd in het Nederlands en hoef je niet meer cursief te schrijven.